Новосибирский маргарин со вкусом масла признали лучшим для российского хлеба

Новосибирский маргарин со вкусом масла признали лучшим для российского хлеба

Новосибирский пищевой холдинг наградили за создание дешёвого аналога сливочного масла для кондитеров и пекарей. Технологию производства маргарина с молочным вкусом и ароматом без пальмового масла признали инновационной, узнал 9 марта корреспондент Сиб.фм на сайте выставки.

Новосибирский пищевой холдинг создал инновационный маргарин на замену сливочному маслу. Растительный аналог с молочным вкусом и ароматом получил золотую медаль «Ингредиент года 2017».

Производителя маргарина наградили в номинации «Инновационный продукт: производство» за использование высоких технологий и отсутствие фракций пальмового масла в составе.

В компании «Солнечные продукты» объяснили необходимость создания замены сливочному маслу потребностью рынка и вкусами потребителей и уверены в конкурентноспособности товара на экспорт. Всего в номинации конкурса было представлено 10 продуктов.

Напомним, эксперты «Россельхознадзора» признали некачественным каждое пятое молоко в Новосибирске. Более 200 проверок продовольствия и продуктов в 2016 году обнаружили содержание растительных жиров и пальмового масла в 22,5 % проб молочных продуктов, семь компаний поставляли молоко непонятного происхождения. Ранее областные депутаты требовали запретить ввоз пальмового масла в Россию.

Источник: sib.fm

Видео с выставки "Ingredients Russia 2016" / ©Youtube

Все новости

СОС-2024

Новые возможности телефонии с МЕГАФОНОМ Подробнее...

Всероссийская благотворительная акция.jpg

Премия Рунета - 2022

«А главное все-таки: люби, люби и люби свое отечество. Ибо любовь эта даст тебе силу, и все остальное без труда совершишь.»

Салтыков-Щедрин М.Е.

COOKIE POLICY

Мы используем cookies для персонализации отображаемого контента и предложений обеспечение работы личных кабинетов и социальных функций портала. Мы также передаем часть информации о том как Вы используете сайт системам аналитики, социальным и рекламным сервисам.

СОГЛАСЕН