Завод по переработке минтая в Большом Камне будет работать на мороженом и парном минтае, выловленном в Приморье. Производство продукции на современном немецком оборудовании начнется 1 сентября 2019 года. Об этом сообщили представители группы компании «Доброфлот» на рабочем совещании под руководством вице-губернатора края Валентина Дубинина в среду, 18 июля.
По словам руководителя направления планирования и экономического анализа ГК «Доброфлот» Николая Дубинина, завод мощностью более 110 тонн готовой продукции в сутки – филе, фарша, рыбной муки и рыбного жира – будет работать на двух видах сырья – парном и мороженом минтае.
«Парной минтай будет вылавливаться в подзоне Приморье, для этого нам выделена квота около 4 тысяч тонн. Также мы будем работать на мороженом сырье – минтае и сельди, добытой в дальневосточном бассейне», – сказал он, отметив, что на заводе будет установлено современное немецкого оборудование, аналогов которого сейчас нет на Дальнем Востоке.
Для хранения сырья и продукции будет построен холодильник мощность 15 тысяч тонн. Компания также намерена использовать новый метод транспортировки.
«Вместо вагонов-складов будут использоваться рефконтейнеры, которые из Большого Камня доставят замороженную продукцию в центральную часть страны», – добавил представитель «Доброфлота».
Строительство завода в Большом Камне уже началось, сейчас ведутся работы по бурению и заливке фундамента. Завод начнет работу 1 сентября 2019 года.
Вице-губернатор Валентин Дубинин подчеркнул, что нужно разработать дорожную карту, чтобы все работы по инфраструктуре выполнить в запланированные сроки.
Напомним, что проект реализуется ГК «Доброфлот» в рамках закрепления инвестиционных квот под строительство береговых объектов по переработке рыбной продукции. Данная программа принята на заседании президиума Госсовета РФ в 2015 году по поручению Президента РФ Владимира Путина.
Отметим, ранее глава Приморья Андрей Тарасенко подчеркнул, что необходимо использовать все мощности завода. Для этого нужно не только заниматься промыслом минтая и сардины иваси, но и осваивать глубоководные ресурсы.
