Тематика фестиваля в этом году: развитие новой Алтайской кухни, Гастроботаника, популяризация здорового образа жизни и уникальных экологических Алтайских продуктов под брендом «Алтай – все настоящее».
Вас ждут Мастер-классы от Шеф-поваров, Фестиваль блюд из местных продуктов, Экстракт-бар и многое другое.
В фестивале примут участие Амбассадоры и участники сообщества Сhefs Team со всей России:
- Сибирь будут представлять Лариса Максимова (Бердск) и Александр Хрипунов (Омск), бренд-шеф ГРК «Шато»
- От Поволжья будут Константин Маковецкий (Самара), Руководитель Самарской Гильдии поваров и Дмитрий Осипович (Казань), шеф-повар ресторана «Сласти»
- От Москвы Роман Мельников, шеф-повар ресторана Guilty Pleasure, Евгений Банный и Алексей Ткаченко, шеф-повар ресторана «Амичи»
- Сам Алтай будут представлять Иван Докутавичус и Артем Сиротенко, бренд-шеф РК «Пятое колесо»
Также на фестивале будет готовить для гостей Вице-президент Ассоциации Василий Емельяненко, популярный шеф-повар, блогер и телеведущий.
Подробнее на сайте фестиваля axfest.ru
Интервью с руководителем гастрономического фестиваля «Ах! Фест – 2022» / ©Youtube