Das staatliche Biosphärenreservat Shulgan-Tash befindet sich am westlichen Fuße des südlichen Urals im Bezirk Burzyansky der Republik Baschkortostan.
Es wurde 1958 als Pribelsky-Zweig des Bashkir-Reservats gegründet und ist seit 1986 eine unabhängige Einrichtung. Fläche - 22531 ha Eine Naturschutz-, Forschungs-, Umwelt- und Bildungseinrichtung von föderaler Bedeutung, die zum Kern des integrierten Biosphärenreservats Baschkirisch-Ural der UNESCO gehört. Besondere Tätigkeitsbereiche sind die Erhaltung und Erforschung der Burzyansky-Biene unter den Bedingungen des alten Volkshandwerks - Bienenzucht, ein einzigartiges Denkmal für Natur, Kultur und Archäologie - die Shulgan-Tash-Höhle (Kapova) mit Felsmalereien aus der Altsteinzeit.
Die Mittelgebirgslandschaften des Schutzgebiets sind Misch- und Laubwälder (93%), Fragmente von Bergsteppen und Wiesen. Es gibt 869 Arten höherer Pflanzen in der Flora, 10% von ihnen sind selten, endemisch und Relikt. Von besonderem Naturschutzwert sind Fichten- und Lindenreste. Die Fauna zählt 302 Arten von Wirbeltieren: 61 Taxa von Säugetieren, 202 - Vögeln, 4 - Amphibien, 6 - Reptilien, 29 - Fischen, 1762 - Wirbellosen.
Die Shulgan-Tash-Höhle (Kapova) gilt als Zentrum des Ursprungs der Kunst in Osteuropa. Solche alten Zeichnungen (Alter - 14-17 Tausend Jahre) waren bis 1959 nur in den Höhlen Spaniens und Frankreichs bekannt. Derzeit werden ca. 200 Zeichnungen beschrieben, darunter viele abstrakte Zeichen. Mit der Höhle sind die berühmten baschkirischen Epen „Ural Batyr“ und „Akbuzat“ verbunden.
„Shulgan-Tash“ ist das einzige Reservat der Welt, das einheimische Honigbienen schützt. Bienen werden in natürlichen und künstlichen Mulden (Brettern und Decks) gehalten, in Bienenstöcken in Bienenhäusern. Duftender und heilender Honig an Bord wurde 2012 als Preisträger des Wettbewerbs "100 beste Waren Russlands" ausgezeichnet. Das Reservat organisiert erfolgreich Honigtouren, um den Agrotourismus zu fördern und die Ausbreitung von Honigfälschungen an Bord zu verhindern.
Seit 1992 ist ein Museumsexkursionskomplex im Reservat ständig in Betrieb, der jährlich Zehntausende von Touristen aus der ganzen Welt beherbergt. Es gibt Höhlenmuseen, Pilgerwege, den Spielplatz "Ancestral Parking", einen Bienenstand, Aussichtsplattformen, eine Phytobar und einen Souvenirladen. Eine virtuelle 3D-Tour durch die Kapova-Höhle ist im Höhlenmuseum und auf der offiziellen Website zu sehen. Ein Massenbesuch des Höhlenkomplexes zur Erhaltung einzigartiger Muster ist auf eine variable Mikroklimazone beschränkt, in der Kopien antiker Fresken gezeigt werden.
