На Пятнистом гастрономическом фестивале 9 сентября 2017 года – дружественная территория из Воронежской области.
В меню от Хопёрского заповедника – котлеты из сома в булке, блинчики с ягодами и травяной чай с медом.
Хопёрский заповедник – один из старейших в системе особо охраняемых природных территорий, в 2017 году ему исполнилось 82 года.
Хопёрский заповедник находится в юго-восточной части Окско-Донской низменности, в долине реки Хопёр.
Характерным, особо охраняемым обитателем заповедника и его символом является занесенная в Красную Книгу РФ русская выхухоль.
Источник: zapovednik-mordovia.ru
