G10: Большая десятка управляющих

G10: Большая десятка управляющих

Конференция «G10 Большая десятка управляющих» – уникальный проект, созданный информационной группой «Ресторанные ведомости» специально для собственников и управляющих индустрии питания. В этом году конференция пройдет 28-29 ноября.

«Большая десятка» – это прекрасная возможность познакомиться с десятью разными моделями управления ресторанным бизнесом, которые успешно реализованы в самых популярных концепциях, и обсудить все нюансы их работы с теми, кто эти модели осваивает на практике. Благодаря прикладному формату мероприятия вы сможете освоить реальные бизнес-кейсы, повысить свою квалификацию и завести полезные знакомства!

В рамках G10 вас ждут:

  • 10 практических кейсов от 10 топ-менеджеров, которым доверяют свои заведения ведущие рестораторы страны
  • Прямой диалог со спикерами — руководителями лучших концепций и заведений страны
  • Личные консультации экспертов, круглые столы и практические кейсы

Конференции G10 — это возможность избежать болезненных ошибок в бизнесе, получить ценные инсайты и спланировать концепцию развития своих заведений на 2019 год. Вместе со спикерами G10 вы выработаете правильную стратегию работы с подрядчиками, научитесь правильно ставить задачи перед сотрудниками, определять их KPI, а также сможете собрать воедино все необходимые инструменты, чтобы выстроить эффективную стратегию управления в своем ресторане!

Наш Международный портал «ХЕЛПИНВЕР - открой новую Россию!» выступает Информационным партнером конференции.

Темы конференции:

1.       Тренды в ресторанном бизнесе: какие сохранят актуальность в ближайшие годы. Как попасть в топ и не разориться: тактика и стратегия расходов.

2.       Бизнес по франшизе: как избежать ошибок и получить от сотрудничества максимум.

3.       Сервис как ключевой фактор успеха бизнеса. Чем удивлять постоянного гостя?

4.       Решение ключевых бизнес-задач в ресторанной сети: маркетинг, продажи, управление.

5.       Антикризисное управление: стратегия безубыточности ресторана, новый взгляд на экономику.

6.       Главные драйверы и лайфаки в операционном управлении на примере крупного ресторанного холдинга.

7.       Продвижение ресторана в больших и малых городах. Маркетинговые инструменты для разного бизнеса.     

8.       Как в короткие сроки заработать отличную репутацию и повысить узнаваемость бренда.          

9.       Формирование маркетингового плана и продвижения ресторана: что нельзя пропустить, а от чего можно отказаться и сэкономить.

10.     Правильная работа с Food Cost. Как контролировать расходы в ресторане.

11.     Маржинальность и косты: как заработать на правильной организации кухни. Кто и за что отвечает в ресторане — собственник, управляющий, шеф-повар?

12.     Системы лояльности, технологии и инновации в ресторанном бизнесе: готовые кейсы для увеличения прибыли    

Наши спикеры:

Сергей Зайцев-Президент ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»

Алексей Рябов- Операционный директор холдинга White Rabbit Family

Ольга Курочкина - Операционный директор cети ресторанов, GOODMAN, "Колбасофф", "Филимонова и Янкель"

Милеенкова Наталья- Консультант по менеджменту, совладелец консалтиновой компании UnoDosTres.

Максим Коновалов-Генеральный директор холдинга Welcome Group

Сергей Григорьев– Операционный директор Milimon Family

Вячеслав Кудрявцев-Директор по развитию Harat’s International

Более подробная информация о программе конференции уже доступна на сайте

Если у вас возникли вопросы, наши менеджеры всегда рады помочь вам по телефону горячей линии:

8 (800) 775-78-53 или +7 (495) 921-36-25

Видео отчет о G10, конференции управляющих / ©Youtube

Все новости

Megafon.multifon.helpinver

Всероссийская благотворительная акция.jpg

Новые возможности телефонии с МЕГАФОНОМ Подробнее...

«А главное все-таки: люби, люби и люби свое отечество. Ибо любовь эта даст тебе силу, и все остальное без труда совершишь.»

Салтыков-Щедрин М.Е.

COOKIE POLICY

Мы используем cookies для персонализации отображаемого контента и предложений обеспечение работы личных кабинетов и социальных функций портала. Мы также передаем часть информации о том как Вы используете сайт системам аналитики, социальным и рекламным сервисам.

СОГЛАСЕН