ИП Пушкарева Татьяна Ивановна

ИП Пушкарева Т.И. зарегистрировалась в качестве индивидуального предпринимателя в августе 1996г.

По виду деятельности – производство хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, работает с августа 2008 года. В этом же году была построена пекарня общей площадью - 364 кв.м., закуплено оборудование на сумму около 1 млн.рублей, на работу было принято 8 человек.

ИП Пушкарева Т.И. «вышла» на рынок хлеба и хлебобулочных изделий с ценой ниже рыночной на 3 рубля за единицу хлеба пшеничного формового 1 сорта. Данная цена не изменялась в течение 1,5 лет. За период деятельности пекарни с 2008 по 2012 год количество работников увеличено до 17 человек, уровень заработной платы вырос в 4 раза.

Пекарня оборудована различным современным оборудованием: газовые печи, тестомесильная машина, дежеопрокидыватель, тестоделительная машина, округлитель теста, тестозакаточная машина, тестораскаточная машина, мукопросеивательная машина, расстойная камера, хлеборезательная машина, упаковочная машина, автомобили для перевозки хлеба.

По состоянию на 01 января 2012г. Мини цех по выпечке хлеба ИП Пушкаревой Т.И. производит 12 видов хлеба, 2 вида батонов и более 16 видов хлебобулочных изделий. В сутки мини цех производит около 2 тонн хлеба и около 0,5 тонны хлебобулочных изделий.

Производственные мощности пекарни используются на 1/3 технически возможной. На пекарне идет постоянная работа по улучшению качества выпускаемой продукции.

Индивидуальный предприниматель Пушкарева Т.И. награждена Дипломом лауреата премии Общественного признания Золотой Фонд Регионов - 2011 год и орденом Золотой Фонд регионов; Дипломом 1 степени конкурса «Лучший предприниматель Дона-2010 года» в номинации –Лучший предприниматель в производственной сфере; Дипломом Администрации Зимовниковского района – «Лучший предприниматель Зимовниковского района 2010года» и «Лучший предприниматель Зимовниковского района 2009 года». ИП Пушкарева Т.И. является активным участником в общественной жизни Зимовниковского района, оказывает постоянною благотворительную помощь.