25 человек, три роли и никаких докладов: отельеры пробуют формат, где нельзя отсидеться

Отраслевые конференции устроены предсказуемо: сцена, докладчик, слайды, вопросы из зала — если успеешь добежать до микрофона. Большая часть зала остаётся пассивной аудиторией, а самые интересные разговоры случаются в кулуарах, а не в программе.

19 октября в Москве, в отеле Холидей Инн Сокольники, пройдёт конференция «Гостеприимный бизнес» от Russian Hospitality Awards — событие, которое организаторы построили так, чтобы кулуары стали главной частью программы. Формат называется «Гостиные для отельеров», и он ломает привычную логику отраслевых мероприятий.

Международный портал «ХЕЛПИНВЕР — открой новую Россию!» выступает информационным партнёром конференции.

В чём суть

Каждая «гостиная» — это пространство максимум на 25 человек. Не зал, не секция, не панельная дискуссия с сотней слушателей. Комната, где у каждого есть возможность высказаться, задать неудобный вопрос и получить развёрнутый ответ.

Внутри каждой гостиной работают три роли:

1. Взгляд со стороны — спикер из смежной индустрии: ритейл, IT, сервис. Он приносит идеи, которые в гостиничной среде ещё не «заезжены».

2. Переводчик смыслов — куратор из HoReCa, который адаптирует эти идеи под реальность отелей и ресторанов.

3. Эксперт-практик — представитель бизнеса, который делится инструментами и кейсами, работающими «в поле».

Такая конструкция не даёт скатиться ни в чистую теорию, ни в чистую практику без контекста.

Пять гостиных — пять бизнес-задач

Участник сам выбирает трек, который решает его текущую задачу. Параллельно работают пять гостиных:

Маркетинг и продажи. Что работает в продвижении отеля сегодня, а что пора оставить в прошлом. Кейсы PR, личного бренда, коллабораций, ресторан как самостоятельная точка притяжения. Модератор — Анна Косарева («Элементы Гостеприимства»). Среди экспертов — Мария Тюменева («Аппетитный маркетинг»), Елизавета Коткова и Татьяна Ким (Холидей Инн Сокольники).

Оснащение и дизайн. Как принимать решения при создании, эксплуатации и реновации отеля. Где экономия разумна, а где дешёвое решение превращается в дорогую эксплуатацию. Модератор — Анастасия Крумина, стратег гостиничного бизнеса. Эксперты — Ангелина Саратонга (HCB Hotels Consultancy Brokerage), Оксана Швец (ПРОФЭКВИП).

Сервис и вау-эффекты. Как доказать собственнику ценность инвестиций в сервис. Что можно автоматизировать с помощью AI, а где человек незаменим. Сервисные ошибки, гостевой терроризм, репутационные последствия. Модератор — Елена Победоносцева. Эксперты — Анета Коробкина (тренер по сервису с опытом работы в 7 странах), Елена Кузнецова (Expert Hospitality Group), Елена Крупина («Валта Пет Продактс»).

Управляющие компании. Как УК должна меняться, чтобы руководить не набором объектов, а сетью, продуктом и финансовым результатом. Новые границы между УК, оператором и девелопером. Кризис топ-менеджмента. Бренд как актив. Модератор — Ольга Акимова (Alean Collection). Среди экспертов — Лилия Дорохина (LeePrime Hospitality) и Гор Нахапетян (Sensemakers, профессор Сколково).

F&B. Как перезагрузить гостиничный ресторан, чтобы он снова стал точкой притяжения. Конкуренция с доставкой, обновление меню, адаптация трендов здорового питания, экономика F&B и роль шеф-повара. Модератор — Наталья Колганова (FOOD Audit). Эксперты — Ирина Писарева, Алена Сидельникова (Cosmos Hotel Group), Владимир Кондрашов (Холидей Инн Сокольники).

Нетворкинг начинается до конференции

Для каждой гостиной создан закрытый чат участников и спикеров. Познакомиться, обозначить свои задачи и получить предварительные рекомендации можно ещё до начала мероприятия. После конференции чат остаётся как клуб по интересам — то есть нетворкинг не заканчивается вместе с фуршетом.

Финальная часть — розыгрыш подарков на большой сцене и вечерний фуршет в стиле «Октоберфест» от Мясного дома Бородина.

Для кого

Для представителей управляющих компаний, генеральных менеджеров, директоров по маркетингу, продажам, закупкам, F&B. Организаторы рекомендуют приходить командой — так можно охватить сразу несколько треков и принести в отель не одну идею, а пять.

Количество мест в гостиных строго ограничено — это условие сохранения качества дискуссии.

Как попасть

Дата: 19 октября 2026 года
Место: Москва, Холидей Инн Сокольники, ул. Русаковская, д. 24
Регистрация и подробности: https://globalhospitalityclub.ru/16-konferencija/

Генеральный партнёр: Мясной Дом Бородина
Партнёры: Валта Пет Продактс, Allegrini Amenities, Julius Meinl, Профэквип, Signum Print, Maxilaser, Simple Group, A.V Paneeva

Резюме

19 октября 2026 года в Москве (Холидей Инн Сокольники) пройдёт конференция «Гостеприимный бизнес» от Russian Hospitality Awards в формате «Гостиные для отельеров». Каждая гостиная — до 25 человек, три роли (взгляд со стороны, переводчик смыслов, эксперт-практик), живой диалог вместо докладов. Пять треков: маркетинг и продажи, оснащение и дизайн, сервис и вау-эффекты, управляющие компании, F&B. Среди спикеров — Анета Коробкина, Гор Нахапетян, Мария Тюменева, Ольга Акимова, Наталья Колганова. Нетворкинг начинается в закрытых чатах до конференции. Количество мест ограничено. 

Даты проведения: 19.10.2026 - 19.10.2026
Место проведения: г. Москва, Отель «Холидей Инн Москва Сокольники» (Русаковская улица, 24)
Сайт: https://globalhospitalityclub.ru/16-konferencija/

XV конференция «Гостеприимный бизнес»: как это было / ©VK Видео