С 8 по 9 июня 2026 года в Казани прошёл форум ИНТЕКПРОМ Молочный-2026
— ключевая площадка для диалога производителей, переработчиков и поставщиков оборудования молочной отрасли. В этом году мероприятие объединило более 240 участников из разных регионов России и стран СНГ.
Международный портал «ХЕЛПИНВЕР — открой новую Россию!» выступил информационным партнёром форума.
Деловая программа охватила самые острые темы молокоперерабатывающей отрасли. За два дня форума были прослушаны 32 доклада, вызвавшие живой интерес аудитории.
Ключевые доклады и секции
Наибольший интерес участников вызвали выступления победителей в каждой секции:
| Секция | Тема | Спикер |
|---|---|---|
| 1 | «Воплощение тренда: Высокий белок – Высокие ожидания» | Т. Болдырева, руководитель масложирового направления ООО «Асилаб» |
| 2.1 | «Нарезка и Упаковка. От производителя к технологическому партнёру» | С.М. Кабанов, руководитель отдела продаж АО «Константа» |
| 2.2 | «TACCP и VACCP: базовый минимум или роскошный максимум» | Е.В. Григорьева, руководитель платформы «Мастерская ХАССП» |
| 3 | «Функциональные решения для молочной отрасли» | В. Коцюба, директор R&D ООО «ТФС Групп» |
| 4.1 | «Комплексная цифровизация пищевого производства за три месяца с нуля» | А. Попушой, ИТ-директор АО «КАРАТ» |
| 4.2 | «Драйверы роста в новой реальности» | А. Собянина, управляющий партнёр «А.студио» |
Участники отметили высокий уровень научной базы. Форум стал не просто площадкой для обзора трендов, а предложением конкретных решений для отрасли.
Выставка и дегустации
На платформе форума вниманию гостей был представлен 21 тематический стенд, каждый из которых раскрывал отдельный вектор развития молочной индустрии: от высокотехнологичного оборудования для переработки сырья и автоматизированных линий розлива до инновационных решений в сфере биотехнологий и экологичной упаковки.
Мероприятие посетили делегации молочных предприятий ООО «Чистая линия», АО «Милком», филиал «Молочный комбинат "Эдельвейс"» и другие. Представители компаний обсудили перспективы развития отрасли, обменялись опытом внедрения современных технологий переработки молока и наметили точки для дальнейшего сотрудничества.
Фокус-выставка стала ключевой демонстрационной площадкой, где были сконцентрированы наиболее перспективные технологические решения для молочной отрасли. Семейная сыроварня «Успенский дворик», АО «Озерецкий молочный комбинат», АО «ЭЙЧ ЭНД ЭН» («Логика молока») и ООО «Любава» провели дегустации фермерских и плавленых сыров, смузи и мягких сыров для всех участников.
Круглые столы: единый рынок и кадровый вопрос
8 июня состоялся круглый стол «Единый рынок молока Союзного государства. Перспективы и риски для российских производителей», который провёл Дмитрий Владимирович Мирончиков, к.т.н., управляющий партнёр ООО «Агромиля».
Участники предложили:
-
выработать единые стандарты качества молочной продукции на пространстве Союзного государства;
-
синхронизировать меры государственной поддержки производителей;
-
создать общую цифровую платформу для мониторинга баланса сырья и готовой продукции.
9 июня модератором круглого стола «Кадры решают всё – главные вопросы 2026 года» выступила Ольга Фатеева, основатель ЦКДК при МКПП(р), профессор MBA, эксперт по масштабированию и управлению командой.
Эксперты сошлись во мнении, что дефицит квалифицированных специалистов в молочной отрасли остаётся ключевым барьером роста. Отдельно выделили важность синхронизации учебных программ с реальными задачами производств.
Молочный квиз и неформальное общение
Ярким финалом деловой программы стал Молочный квиз. Участники с азартом проверяли знания об истории молочной отрасли, тонкостях переработки и современных трендах, соревнуясь в командах и отвечая на каверзные вопросы о нюансах маркировки.
После интеллектуальной битвы всех ждал фуршет и неформальное общение — отличный способ совместить полезное с приятным и зарядиться позитивом перед завершением форума.
Итоги и планы
ИНТЕКПРОМ Молочный-2026 стал точкой сборки идей и решений. За эти дни прозвучало много конкретных предложений, завязались полезные контакты и появились первые совместные планы. Всё это подтверждает, что форум помогает развивать молокоперерабатывающую отрасль и двигаться вперёд.
Приглашение на Интекпром Молочный 2026 / ©Rutube
