Третий год Пищёвка3D собирает переработчиков молока, аналитиков, ритейл и поставщиков решений в отрасль. В этом году проект становится масштабнее: «Первая Молочная» вырастает в Петербургский Молочный Салон 2026. Участников, тем и партнёров становится больше, поэтому организаторы запускают новый формат: большой отраслевой салон с деловой программой и выставочной зоной.
Международный портал «ХЕЛПИНВЕР — открой новую Россию!» выступает информационным партнёром Салона.
Событие пройдет 22–24 июля 2026 года в Санкт-Петербурге в отеле Cosmos Saint-Petersburg Pribaltiyskaya Hotel. Петербургский Молочный Салон 2026 — это новый формат мероприятия, объединяющий деловую программу, выставочную зону площадью 1500 м² и нетворкинг-активности. Форум станет площадкой для обмена опытом, поиска партнёров и презентации новых решений для молочной отрасли России.
Новый формат: стратегия, практика и маркетинг в одном пространстве
Новый формат позволяет объединить стратегические дискуссии для руководителей предприятий, практические решения для производственников и технологов, аналитику рынка для финансистов и маркетинговые кейсы для специалистов по продвижению.
Программа форума структурирована в три параллельных потока:
-
«Молочный салон» — технологии производства, управление качеством, инновационные решения для переработки молока и развитие бизнеса;
-
«Белое золото» — аналитика и экономика рынка, ценообразование, прогнозы развития категорий, стратегии работы в условиях волатильности;
-
«Сыр в масле» — маркетинг, брендинг, работа с полкой и каналами дистрибуции, потребительские тренды и позиционирование продукции.
Участники смогут формировать индивидуальную программу, переключаясь между потоками в зависимости от профессиональных интересов и задач.
Выставочная зона и нетворкинг
Выставочная зона площадью 1500 м² объединит ведущих поставщиков ингредиентов, оборудования, упаковки и технологических решений для молочной отрасли. Помимо деловой программы и выставки, участников ждут нетворкинг-сессии, неформальные активности и традиционная вечерняя программа.
Спикеры форума
Среди спикеров этого года — признанные эксперты индустрии:
-
Алёна Горяйнова (руководитель бренда SHOCK milk, «Шок Милк»);
-
Даниил Белобратов (старший менеджер, инжиниринг, PepsiCo);
-
Елена Пономарева (заместитель генерального директора по закупкам «Молвест»);
-
Игорь Барингольц (председатель совета директоров «РМ-Агро»);
-
Наталья Тютикова (исполнительный директор, «Клуб маркетологов молочной отрасли»);
-
Ирина Веденецкая (сооснователь брендингового агентства Labelmen);
-
и другие признанные эксперты индустрии.
Об организаторе
Пищёвка3D организует отраслевые конференции в пищевой промышленности с 2018 года. Портфель мероприятий включает 17+ ежегодных событий по направлениям: мясопереработка, молочная промышленность, хлебопечение и кондитерские изделия, готовая еда, напитки, ритейл и цифровизация.
Организатор мероприятия — ООО «Ватель Консалтинг».
Информация о мероприятии
| Параметр | Описание |
|---|---|
| Событие | Петербургский Молочный Салон 2026 |
| Дата | 22–24 июля 2026 года |
| Место | Санкт-Петербург, Cosmos Saint-Petersburg Pribaltiyskaya Hotel |
| Формат | Деловая программа + выставка 1500 м² + нетворкинг |
| Организатор | ООО «Ватель Консалтинг» (Пищёвка3D) |
| Сайт | https://pischevka3d.ru/milk |
Контакты
По вопросам участия и дополнительной информации:
Анна Малявина: +7 (812) 600-19-75
maljavina@vatelmarketing.ru,
info@vatelmarketing.ru
Резюме
Петербургский Молочный Салон 2026 — это новый этап развития молочного отраслевого события, организованного Пищёвка3D. Ребрендинг и расширение формата отражают растущие потребности отрасли в качественной экспертной коммуникации, демонстрации новых технологий и поиске эффективных бизнес-решений. Три параллельных потока деловой программы, обширная выставочная экспозиция и насыщенная нетворкинг-программа делают мероприятие ключевой площадкой для профессионалов молочной отрасли.
Даты проведения: 22.07.2026 - 24.07.2026
Место проведения: г. Санкт-Петербург, Cosmos Saint-Petersburg Pribaltiyskaya Hotel
Сайт:
https://pischevka3d.ru/milk
Честный взгляд на "Первую Молочную": что осталось в "молочном остатке"? / ©VK Видео
