Международный портал «ХЕЛПИНВЕР — открой новую Россию!» выступает информационным партнёром мероприятия.
Программа построена вокруг практических вопросов, которые напрямую влияют на эффективность ресторанного бизнеса. Вместе с экспертами участники разберут, какие финансовые показатели важно контролировать собственнику и руководителю, где ресторан может терять деньги, как оценивать реальную эффективность маркетинга и какие задачи уже сегодня можно передавать искусственному интеллекту.
Отдельный блок будет посвящён личному бренду ресторатора и тому, как личность собственника влияет на узнаваемость, доверие аудитории и развитие проекта.
Кому будет полезен День открытых дверей
Мероприятие будет полезно:
-
собственникам действующих ресторанов;
-
директорам и управляющим;
-
будущим рестораторам с конкретным проектом;
-
специалистам HoReCa, которые хотят систематизировать управленческие знания и познакомиться с современными инструментами развития бизнеса.
Как отмечает руководитель UPSKILL Group Амина Фатуллаева, эксперт-практик с 20-летним опытом в ресторанном бизнесе, ключевая задача университета — давать знания без «воды» и за короткий промежуток времени, чтобы участники могли сразу применять их на практике. «Ресторанный бизнес — не сложный, а многогранный и интересный. Это значит, что при постоянном получении новых знаний и саморазвитии возможно добиться высоких показателей».
Программа и формат
Программа построена вокруг практических вопросов, которые напрямую влияют на эффективность ресторанного бизнеса. Вместе с экспертами участники разберут, какие финансовые показатели важно контролировать собственнику и руководителю, где ресторан может терять деньги, как оценивать реальную эффективность маркетинга и какие задачи уже сегодня можно передавать искусственному интеллекту.
UPSKILL University делает акцент на практическом обучении: 30% — теория, 40% — диалоги и симуляции бизнес-процессов, 30% — практические занятия. Университет предлагает как интенсивные офлайн-программы, так и полноценные курсы продолжительностью более 250 академических часов с выдачей диплома о профессиональной переподготовке. В портфеле университета — более 200 вебинаров и 150 офлайн-выступлений по развитию индустрии, а также обучение более 2500 рестораторов и управленцев по всей России и СНГ.
UPSKILL University: образование для ресторанной индустрии
UPSKILL University — образовательный проект для ресторанной индустрии, объединяющий практикующих экспертов HoReCa. Университет развивает программы для собственников, директоров, управляющих и менеджеров ресторанов с фокусом на практические инструменты управления, финансы, команду, сервис, маркетинг и развитие ресторанных проектов.
В 2020 году университет запустил первый поток онлайн-обучения в сфере управления заведением с личным сопровождением, домашними заданиями и наставничеством. Сегодня команда UPSKILL состоит из практикующих топ-специалистов, которые адаптируют корпоративное обучение под запросы конкретных компаний. Миссия университета: «Передавая знания и развивая индустрию гостеприимства, мы растём вместе с вами».
Информация о мероприятии
| Параметр | Описание |
|---|---|
| Событие | День открытых дверей UPSKILL University |
| Тема | «Финансы, маркетинг и AI: как собственнику ресторана управлять ростом без хаоса» |
| Дата | 22 августа 2026 года |
| Время | Сбор гостей — 10:00, начало программы — 10:30 |
| Место | Москва, ул. Садовническая, 9А, UPSKILL University / Look up Cafe&Shop |
| Участие | Бесплатное, по предварительной регистрации |
| Регистрация | university.upskilll.ru/den-otkrytikh |
| Контакты | +7 (495) 795-99-49, hello@upskilll.ru |
Резюме
День открытых дверей UPSKILL University — это возможность для рестораторов и управленцев получить практические знания по управлению финансами, маркетингу и внедрению AI в ресторанный бизнес. Формат встречи предполагает не только лекции, но и живое общение с экспертами, разбор реальных ситуаций и нетворкинг с коллегами по индустрии. Для собственников, которые хотят систематизировать управление и вывести бизнес на новый уровень, это возможность познакомиться с образовательными программами и получить ответы на актуальные вопросы.
Даты проведения: 22.08.2026 - 22.08.2026
Место проведения: г. Москва, UPSKILL University / Look up Cafe&Shop (ул. Садовническая, 9А)
Сайт:
https://university.upskilll.ru/den-otkrytikh?utm_medium=726&utm_source=HiC
Видео-приглашение на мероприятие, которое состоится 22 августа, спикер - Гаяне Бреиова (ресторатор) / ©Rutube
