Известные рестораторы и бренд-шефы из Москвы и Казани выступят 29 октября на одном из главных событий в сфере ресторанного бизнеса - Евразийском Ресторанном Форуме, который пройдет на площадке отеля «Мираж». До 13 октября действует акция: второй билет в подарок*
Наш Международный портал «ХЕЛПИНВЕР - открой новую Россию!» выступает Информационным партнером форума.
Евразийский Ресторанный Форум – это полное погружение в мир ресторанного бизнеса. В рамках форума выступят 20 спикеров – собственники, топ-менеджеры и бренд-шефы известных ресторанов.
Среди спикеров форума:
- Ольга Жарова – операционный управляющий ресторанного альянса ;
- Владимир Ларионов – операционный управляющий ресторанного альянса WhiteRabbitFamily;
- НурисламШарифулин - глава Представительства ФРиО Казани и Республики Татарстан, ресторатор, владелец сетей ресторанов: Чайхона "P.love", "Love.ashe", "Creamcoffee", “У.Love”;
- Айдар Булатов – ресторатор, серийный предприниматель. Основатель группы компаний Bulatovgroup;
- Рустам Рахимов – шеф-повар ресторана «Умай». Экс-шеф-повар ресторана «Марусовка»;
- Михаил Клопоух –основатель федеральной сети ресторанов «По Чесноку»;
- Александр Кроитор - директор по развитию ресторанного холдинга FamilyGarden (Москва, Сочи, Краснодар, Ташкент);
- Булат Ибрагимов –совладелец и бренд-шеф бистро Артель Казань;
- Алена Минина – операционный директор УК Pro.ХинкалиbyNovikov;
- Алексей Русаков – директор, управление платформенные решения, департамента цифрового бизнеса, Банк ВТБ (ПАО);
- Амбарцум Амаякян – основатель Smokkin Family. Партнер Absolut POS & ERP;
- Иван Попов– сооснователь и управляющий партнер Absolut;
- Ленар Миннахметов – руководитель отдела продаж г. Казань оператора телеком-услуг и цифровых сервисов «Дом.ру Бизнес»;
- Татьяна Борисихина – генеральный директор компании «Bo&Zhur».
Темы форума:
- Тренды и тенденции развития ресторанного бизнеса 2024;
- Поиск, мотивация и удержание персонала;
- Привлечение новых гостей и продвижение через блогеров;
- Эстетическая культура ресторанного бизнеса;
- Увеличение среднего чека и прибыли ресторана через цифровизацию;
- Успешная концепция ресторана как "ключ" к сердцу гостя
- Масштабирование бизнеса: привлечение инвестиций и создание франшизы;
- Фудкост - оптимизация расходов;
- Финансовое управление рестораном. Как привести цифры в порядок;
- Стратегическое развитие бренда ресторана;
- Локальная гастрономия, локальный продукт.
На Евразийском Ресторанном Форуме вы сможете полностью окунуться в мир ресторанного бизнеса и получить всю актуальную информацию о трендах, тенденциях и перспективах его развития в России.Станьте частью этого важного события в Казани!
Приобрести билеты можно по ссылке на официальном сайте форума.
Организаторы: Z&G.Branding, Z&G.Event.
Евразийский Ресторанный Форум 24 июня 2024, Москва / ©VK
